Sweet Diary 8 – 卷蛋我來了~~ Roll @ TST

20/01/2021

我愛甜品, 全部分類

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尖沙咀的卷蛋小店

早在這Roll剛開業不久, 已經十個想去試, 話說某日路經,但見條人龍長到好似有金執咁, 閒閒地等你一個鐘, 我自問真係最唔受得排隊,唔知點解我覺得排隊真係好哂時間, 所以就係咁一路都冇緣品嚐

早陣子在尖沙咀見完客, 四點幾飯都食, 突然靈光一閃

想起可以食一件卷蛋, 於是第一時間就梗係上open rice睇下佢健唔健在, 嘩!!仲要係名列尖沙咀甜品排名第三位! 唔駛講, 緊係即去啦!! GO!GO!GO!!!

 

完全唔駛什麼GPS, 只要o係加連威一直行就搵到, 終於都到喇!!!!

餓到想殺人咁滯呀!!!

比想像中都多人, 因為係平日的四點幾, 證明佢真係有佢的魅力!!!

好不容易俾我懾到個位

埋個蛋糕櫃, 緊係死都照番夠本先!!!(今次我叻左, 死都要映左相先!)

未諗食咩,個目光就俾呢幾條卷蛋吸引左喇~~~

真係睇到火都黎埋!! 呢個世界上邊有可能整到咁靚的卷蛋架!!!雖然我唔識整甜品只係識食, 但係我都真係好好奇想知道其實係點整出黎架呢??

有冇人可以話我知!?

黎一個close up俾你近距離感受一下佢靚的程度!應該係國寶級以上!

(不過好似好食就唔知

)

我見我痴左埋去個櫃度好耐, 又映相又剩, 個姐姐都冇咩理我, 我諗佢都見慣我呢D大鄉理的眼光, 由得我望餐飽先!! 

 

上得國寶級, 個價錢都真係有番咁上下,18cm (以我專業眼光

應該切到3cm 6件到,其實係一條小學生都識計的數:18cm除3cm=6

)

即係$30件, 咁其實即係每件加多$4就可以有個靚靚外層,所以咁諗又唔算貴好多! 都要俾人賺下心機錢架!

向下掃落去就見到件我的最愛拿破倫!!

睇落去都好似好好味!!

不過,講明黎食卷蛋, 冇理由走左去食拿破倫架?! 同人講起都攪笑啦!

"喂,有冇食過Roll呀?"

"有呀!!! 食過一次超好味呀!!"

"係咩?咁你食咩味呀?"

"我食拿破倫囉!超好味呀!"真係九唔搭八

我諗我的下場一係就俾人車爆,一係就全場

咁囉!

所以第一次黎Roll, 就梗係一定要試招牌的卷蛋啦!!

打開個list, 一共有9種味,值得一讚的是除了正常版之外,每一個味都設有迷你版,最占岩就是俾那些心多的朋友,又想食呢個味,又想食o個味,一次過滿足佢多個願望,唔駛佢地煩諗得咁辛苦!

迷你版對於我黎講真的太迷你,好似一啖就冇左,所以係芸芸咁多款我都係買左件大版朱古力!!試一試真功夫!(加上又好想食好甜的野!)

個卷蛋的質感比我想像中的韌,不夠鬆化,中間的脆脆好似林了點,可能是混了忌廉和份量不夠多的關係,忌廉都算香滑,但如果份量再多些就更加好了!!點為止多?你睇下上圖佢地Menu的相就知!

全靠中間一層朱古力醬帶出香濃的朱古力味!不俗!!

但老實說未能帶給我很大的驚喜!

做生意一定要有一樣主打,所謂"Signature",要令人想起某樣野就想起你!除了Signature外,都可以加多一些新的同類元素去增加收入,所以Roll就有賣現在通街都有的Yoghurt!!

還有就是小包裝蝴蝶酥,曲奇餅

禮鑵裝的曲奇

都是我最愛食的杏仁曲奇

我幾經掙扎心唸著比堅尼,比堅尼,先按住自己不買,因為你真係估唔到我攬住佢時的威力!真係有本事令佢立即消失~~~

就係呢個時候,有一個妙齡少女勁掃了五鑵,仲用一個靚靚的紙袋袋住走

我唯有繼續催眠自己。。。比堅尼,比堅尼。。。

仲有排得很整齊的Macroon,甜品中我對Macroon不是很有好感,個味我總是覺得甜得黎好假,可能是我尚未遇上一件可以令我心動的!

我坐在那兒一會,但見不同類型的產品都有人買,證明佢呢個Stragety都成功,而且外賣Roll的客人都很多,所以它才能繼續生存

另一值得讚的地方,就是店內充滿著很香的焗曲奇香味

,好似咖啡鋪要有咖啡香一樣,增加人食慾之餘,亦令人留下好的印象!

我的卷蛋王

突然想起我心目中的卷蛋王!到至今都冇人代替你地位!

台灣中山的Piece of Cake 就是我心目中的卷蛋王,想當年真的不枉我為了它特地到中山一趟!

小小的店子不是對著大街,其實不難找到,只是要探一探你才搵到!

義式巧克力捲-那一層奶油(即忌廉)的香滑程度到至今都記得!那卷蛋很鬆軟,加上巧克力醬,真的可謂完美的組合!

水果原味捲-原味又是另一番風味,我只記得不消三分鐘我把兩件食完

還在當日帶了兩件上機再食!

我諗。。。我真係愛上佢!

有興趣請瀏覽下網址:

http://www.piece-cake.idv.tw/


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